Category Manager/Chef de Produit - Bières

Pilotez votre famille de produit comme un entrepreneur interne

Chez NOZ, le métier de Category Manager ne ressemble pas à un poste classique du retail.

Ici, vous pilotez un univers au sein de la Team Bières.
Vous construisez la stratégie de votre famille de produits.
Vous validez les offres proposées par vos Assistants Produit.
Et vous contribuez directement à la performance de votre Team.

Ce qui rend le métier différent : vous êtes au centre de l’activité business

Rien ne se décide sur une famille de produits sans son Category Manager.

Achats, Supply Chain, Logistique, magasins : tous travaillent avec vous et pour vous. C'est vous qui donnez la direction.

Et votre priorité numéro un, c'est le développement commercial : faire croître le chiffre de votre famille de produits.

Votre rôle chez Noz

📈 Construire et déployer votre stratégie de développement
Où va votre famille de produits en N, N+1. Quel budget. Quels engagements économiques. Quels indicateurs de performance, à l’achat comme à la vente.

🌍 Coacher le réseau achats

NOZ, c'est 1 500 acheteurs à travers le monde au service du Marketing.

Sur la Team Bières, c'est vous qui donnez le cap : quels pays cibler, quels produits chercher, pour quelle saison. Vous les guider pour les rendre plus performants sur votre famille de produits.
C’est de cette relation que vient la croissance.

✈️ Aller à la rencontre du marché mondial

Salons internationaux, rendez-vous fournisseurs, déplacements à l'étranger : vous sortez du bureau pour sourcer, comprendre les tendances de votre marché et créer des opportunités adaptées au marché français.
C’est aussi sur ce terrain que se construisent les grandes réussites.

🤝 Faire grandir votre équipe

Un Assistant Produit vous est rattaché, sous votre responsabilité hiérarchique.

Vous l'accompagnez dans la lecture des données, la construction des offres, la prise de recul commercial et la capacité à défendre une proposition.

Vous ne validez pas seulement des dossiers. Vous faites monter quelqu'un en compétence.

Ce que nous vous offrons

🎯 Une vraie latitude de décision
Votre périmètre, vos arbitrages, vos choix commerciaux.

📦 Un modèle commercial unique
Le déstockage, avec ses lots inattendus, ses opportunités rapides et ses décisions concrets.

♻️ Un métier qui a du sens
Vous donnez une seconde vie à des lots de produits neufs et vous créez de vraies bonnes affaires pour nos clients.

📊 Noz en chiffres

• 50 ans d’existence

• Leader européen du déstockage - objectif : devenir 1er mondial

• Une vingtaine d’ouvertures de magasin par an

• 6 500 collaborateurs à travers le monde

• Plus de 800 M€ de chiffre d’affaires en 2025

📍Le campus à Saint-Berthevin

Un domaine de 12 hectares avec un parc et un étang. Un bâtiment moderne de 10 000 m². 500 collaborateurs sur place chaque jour.

Crèche d'entreprise, conciergerie, cours de sport, espaces de détente.

Paris-Montparnasse à 1h10 en TGV depuis la gare de Laval.

🎥 NOZ, ça ne se comprend pas seulement dans une annonce. Ça se voit, ça se vit.
Découvrez l’Univers NOZ ! (youtube.com)

Rémunération

La rémunération comprend un fixe + primes valideur + primes performance.

Nous savons que le sujet est important.
Nous l’abordons dès le premier échange, en fonction de votre parcours, de votre expérience et du périmètre du poste.

Ce qui vous aidera à réussir

–    Une connaissance produit et marché solide. C'est le prérequis du poste

–    Une expérience confirmée en achat, category management, commerce, retail, distribution ou univers produit

–    De l'analyse et du relationnel

–    De l'anglais opérationnel, pour échanger avec les collaborateurs et fournisseurs au sein d’un environnement international

–    L'envie de faire progresser votre Assistant Produit au quotidien

Vous n'avez pas besoin de venir du déstockage. En revanche, vous devez avoir envie d'en comprendre les codes, le rythme et les exigences.

Votre expérience recrutement

1. Échange téléphonique pour faire connaissance
2. Visio avec l’équipe recrutement pour approfondir votre parcours, complétée par un questionnaire AssessFirst
3. Entretien avec votre futur Team Leader pour échanger sur le poste, l’univers et les attentes
4. Journée découverte sur le campus : rencontre des équipes, immersion métier, observation d’Assistants Produit présentant leurs offres à leur Category Manager. Vous voyez le métier avant de le pratiquer

À chaque étape, un retour vous sera fait.

Vous vous reconnaissez ?

Si vous voulez développer une famille de produits, prendre des décisions commerciales et faire grandir une équipe dans un modèle à part, alors rencontrons-nous.

👉Postulez dès maintenant en déposant votre CV en quelques clics.

Noz étudie à compétences égales toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.